Τουρτα με γιαουρτι και ανανα

Θεικο... δεν εχω πολλα να πω . Δοκιμαστε την σε καποια εορτη κ θα με θυμηθειτε.
(Φωτο προσεχως)


Υλικά

Παντεσπανι:
4 αβγά
Πορτοκαλαδα με ανθρακικο
Ζάχαρη
Καλαμποκελαιο
1 βανιλια

Για την κρεμα:
500 γρ. Στραγγιστο γιαουρτι
500 ml φυτικη σαντυγι
1 κεσεδακι τυρι κρεμα
4 κ.σ. ζαχαρη αχνη
1 κ.γλ. κανελλα
1/3 απο τα κομματια της κομποστας ανανα ψιλοκομμενα

Επιπρόσθετα 1 κουτι κομποστα ανανα.
Το σιροπι της κομποστας ηα χρησιμοποιηθεί για να σιροπιασουμε το παντεσπανι.

• Χτυπαμε ολα τα υλικα για το παντεσπανι μαζι.οταν αφρατεψει το μειγμα στο βαζω σε μια φορμα στρογγυλη.
• Ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο για 15-20` λεπτα στους 175°.
• Χτυπαω την κρεμα γαλακτος και προσθετω σιγα σιγα το γιαουτι την ζαχαρη το τυρι κρεμα και την κανελα.οταν ειναι ετοιμο πρπσθετω τον ψιλοκομμενο ανανα και ανακατευω με ενα κουταλι.
• Αφου εχει ψηθει το παντεσπανι και εχει κρυωσει το κοβω σε δυο μερη.Φτιαχνω δηλαδη 2 παντεσπανια.
• Στρωνω το ενα και το σιροπιαζω βαζω κρεμα και τοποθετω απο πανω το επομενο.Σιροπιαζω και ξανα κρεμα.Στο τελος βαζω τις ροδελες αννανα επανω στην κρεμα και ριχνω και κανελλα