Τρίτη 3 Οκτωβρίου 2017

Μελωμενο κοτοπουλο στον φουρνο με πατάτες

Τα παιδιά μου το λατρευουν. Εύκολο  και γρήγορο.



Υλικά

1 κοτοπουλο κομμενο στην μεση
4-5 μεγάλες πατάτες κυδωνατες
1 σκελιδα σκόρδο
Χυμο από  2 λεμονια
Ριγανη- παπρικα γλυκιά
Αλάτι - Πιπέρι
1 κ.σ. γεμάτη  μέλι
3 κ.σ. μουσταρδα
1 κ.σ. μαγιονεζα
2/3 φλ. Ελλ. Καφέ  ημιγλυκο κρασί  η λευκό

Εκτέλεση

  1. Στρωνω τις πατάτες  και το σκορδο σε ενα ταψι και απο πανω βαζω το κοτοπουλο
  2. Σε ενα μπωλ ριχνω ολα τα υπόλοιπα υλικά  και με ενα πιρουνι ανακατευω καλα
  3. Αφου ομογενοποιηθει το μείγμα μου προσθετω 1/2 ποτήρι νερο και το ριχνω πάνω απο το φαγητό.
  4. Προσθετω και λιγο αλατι και πιπερι πανω απο το κοτοπουλο.

Ψηνω στους 180° για 2 ωρες περίπου.

Καλη επιτυχία! !!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Τουρτα με γιαουρτι και ανανα

Θεικο... δεν εχω πολλα να πω . Δοκιμαστε την σε καποια εορτη κ θα με θυμηθειτε. (Φωτο προσεχως) Υλικά Παντεσπανι: 4 αβγά Πορτοκαλαδ...