Μελωμενο κοτοπουλο στον φουρνο με πατάτες

Τα παιδιά μου το λατρευουν. Εύκολο  και γρήγορο.

Υλικά

1 κοτοπουλο κομμενο στην μεση
4-5 μεγάλες πατάτες κυδωνατες
1 σκελιδα σκόρδο
Χυμο από  2 λεμονια
Ριγανη- παπρικα γλυκιά
Αλάτι - Πιπέρι
1 κ.σ. γεμάτη  μέλι
3 κ.σ. μουσταρδα
1 κ.σ. μαγιονεζα
2/3 φλ. Ελλ. Καφέ  ημιγλυκο κρασί  η λευκό

Εκτέλεση

1. Στρωνω τις πατάτες  και το σκορδο σε ενα ταψι και απο πανω βαζω το κοτοπουλο
2. Σε ενα μπωλ ριχνω ολα τα υπόλοιπα υλικά  και με ενα πιρουνι ανακατευω καλα
3. Αφου ομογενοποιηθει το μείγμα μου προσθετω 1/2 ποτήρι νερο και το ριχνω πάνω απο το φαγητό.
4. Προσθετω και λιγο αλατι και πιπερι πανω απο το κοτοπουλο.

Ψηνω στους 180° για 2 ωρες περίπου.

Καλη επιτυχία! !!