Πεννες με κοτοπουλο και σπανακι της Βουλας

Ενας άνθρωπος που εμπιστευομαι πολύ μου εστειλε αυτή την συνταγή για να την μοιραστει μαζι σας.Βούλα σε ευχαριστω πολύ.

Υλικά

1 μεγαλο φιλετο στήθος κοτοπουλο κομμενο σε μπουκιες
250 γρ. Σπανακι φρέσκο η κατεψυγμενο με ολόκληρα τα φύλλα
1 κρεμα γάλακτος
1 πακέτο πεννες
Αλάτι - Πιπέρι
Παπρικα γλυκιά
Λίγο καρυ

Προαιρετικά:  τοματινια και λίγο καλαμπόκι

Εκτέλεση

1. Βραζουμε ταμ ακαρονια μας σε αλατισμενο νερό.  Τα στραγγιζουμε και τα αφηνουμε στην ακρη.
2. Σε ενα βαθυ τηγανι βαζω το κοτοπουλο με λιγο νερό και το βραζω ελαφα.
3. Αφού πιει το νερό βαζω λάδι και το τσιγαριζω.Προσθετω και το σπανακι και το αφηνω να ζεματιστει.
4. Αν ειναι φρέσκο προσθετω λιγο νερό αλλιως αν είναι κατεψυγμενο το αφηνω να βρασει λίγο στο νερό που θα βγάλει.
5. Αφού είναι ολα ετοιμα και βρασμενα προσθετω το καλαμποκι, τα ντοματινια ,τα μπαχαρικα ,και την κρεμα γάλακτος.
6. Την αφηνω 1 λεπτό να παρει μια βραση και προσθετω τα ντοματινια και τα μακαρονια.Τα ανακατευω ολα καλά και σερβιρω. 

Καλη επιτυχία!